สำรวจประเภทต่าง ๆ ของเครื่องปั่นวิปครีม ครีมวิปเป็นท็อปปิ้งที่อร่อยและหลากหลายที่สามารถใช้กับขนมหวานและเครื่องดื่มต่าง ๆ ได้. ในขณะที่สามารถทำได้ด้วยมือ, การใช้เครื่องปั่นวิปครีมสามารถประหยัดเวลาและความพยายามได้. แต่กับตัวเลือกมากมายบนตลาด, อาจจะทำให้เลือกที่เหมาะสมสำหรับความต้องการของคุณเป็นเรื่องที่ยุ่งยาก. ในบทความนี้, เราจะสำรวจประเภทต่าง ๆ ของเครื่องปั่นวิปครีมที่มีอยู่และการใช้งานของพวกเขา.

เครื่องปั่นวิปครีมพื้นฐาน เครื่องปั่นวิปครีม โดย Leonardo Cirimbelli (https://unsplash.com/@vasovacuo)

ประเภทที่พบบ่อยที่สุดของเครื่องปั่นวิปครีมคือแบบพื้นฐาน. พวกเขามักจะทำจากอลูมิเนียมหรือสแตนเลสเหล็กและมีความจุ 1 พิ้นท์. พวกเขาใช้แคร์ตริดไนทรัสออกซิด (N2O) เพื่อเพิ่มความดันในครีมและสร้างครีมวิป. เครื่องปั่นวิปครีมเหล่านี้เหมาะสำหรับการใช้ที่บ้านและสามารถหาได้ที่ร้านจำหน่ายอุปกรณ์ครัวทั่วไป.

เครื่องปั่นวิปครีมทางพาณิชย์ สำหรับคนที่ต้องการทำครีมวิปปริมาณมาก, เครื่องปั่นวิปครีมทางพาณิชย์เป็นทางเลือกที่เหมาะสำหรับ. เครื่องปั่นเหล่านี้มีความจุใหญ่กว่า, ทั่วไป 2-3 พิ้นท์, และทำจากวัสดุที่ทนทานมากขึ้นเช่นสแตนเลสเหล็ก. พวกเขายังใช้แคร์ตริดไนทรัสออกซิดขนาดใหญ่เพื่อสร้างปริมาณของครีมวิปที่มากขึ้น. เครื่องปั่นเหล่านี้มักถูกใช้ในร้านอาหาร, เบเกอรี, และสถานประกอบบริการอาหารอื่น ๆ.

เครื่องปั่นวิปครีม ISI เครื่องปั่นวิปครีม ISI โดย Rachel McDermott (https://unsplash.com/@mrsrachelmcdermott)

ISI เป็นยี่ห้อที่มีชื่อเสียงในโลกของเครื่องปั่นวิปครีม. เครื่องปั่นของพวกเขาทำจากวัสดุคุณภาพสูงและมีชื่อเสียงเพื่อความทนทานและความเชื่อถือ. เครื่องปั่นวิปครีม ISI มีหลายขนาด, ตั้งแต่ 1 พิ้นท์ ถึง 1 ควอร์ต, และเหมาะสำหรับการใช้ทั้งที่บ้านและในสถานการณ์ทางพาณิชย์. พวกเขายังมีอุปกรณ์เสริมต่าง ๆ เช่นหัวฉีดที่แตกต่างกัน, เพื่อปรับแต่งสร้างครีมวิปของคุณ.

เครื่องปั่นวิปครีมไฟฟ้า สำหรับคนที่ต้องการวิธีที่สะดวกสบายมากขึ้นในการทำครีมวิป, เครื่องปั่นวิปครีมไฟฟ้าเป็นทางเลือกที่ดี. เครื่องปั่นเหล่านี้ใช้มอเตอร์ในการตีครีมและสามารถสร้างปริมาณของครีมวิปที่มากขึ้นในเวลาที่สั้น. พวกเขายังมีหัวฉีดที่แตกต่างกันเพื่อสร้างลวดลายที่แตกต่าง. อย่างไรก็ตาม, เครื่องปั่นเหล่านี้มีราคาที่สูงและอาจจะไม่ทนทานเท่ากับตัวเลือกทำด้วยมือ.

แคร์ตริดไนทรัสออกซิด แคร์ตริดไนทรัสออกซิด โดย Mia L (https://unsplash.com/@mialaboda_2)

ไม่ว่าคุณจะเลือกเครื่องปั่นวิปครีมประเภทใด, คุณต้องซื้อแคร์ตริดไนทรัสออกซิด (N2O) เพื่อใช้งาน. กระบวนการนี้ใช้กระบวนการบีบอัดครีมด้วยแก๊ส N2O เพื่อสร้างครีมวิป. มีให้เลือกหลายขนาดและสามารถซื้อได้เป็นจำนวนมากเพื่อตัวเลือกที่มีความคุ้มค่ามากขึ้น.

ในสรุป, มีหลายประเภทของเครื่องปั่นวิปครีมที่ให้บริการ, แต่ละประเภทมีคุณสมบัติและการใช้งานที่เป็นพิเศษ. ไม่ว่าคุณจะเป็นเชฟที่ทำงานที่บ้านหรือเชฟอาหารอาชีพ, มีเครื่องปั่นวิปครีมที่เหมาะกับความต้องการของคุณ. คิดถึงงบประมาณ, ปริมาณที่ต้องการ, และคุณสมบัติที่ต้องการเมื่อเลือกเครื่องปั่นที่เหมาะกับคุณ. ขอให้สนุกกับการปั่น!

Shopee – https://shopee.co.th/cakemosaw
Lazada – https://www.lazada.co.th/shop/cakemosaw
Line – https://line.me/R/ti/p/@mosawhip
@MOSAWHIP